《从卖盒饭到中华名厨》 作者：旁墨 （1-306） TXT下载

内容简介：拜师在百年老字号酒楼名厨门下的冯正明，刚出师便遭遇酒楼倒闭。 面对90年代的大时代浪潮冲击，冯正明决定从小做起，从火车站前卖盒饭开始。 凭借扎实的基本功，朴素肯干的努力。 卖出了名扬四方的把子肉。 干出了被视作烹饪传承基地的酒楼。 当冯正明一步一个脚印，赚到一桶又一桶的金。 终于堂堂正正盘回百年老字号酒楼的招牌。 燕子带着喜悦重新回到泉城的日子，冯正明和师父、师兄们站在重获新生的百年老店前。 他们都已是真正守住中餐标杆的中华名厨。